ข่าวราชบุรี : วิสาหกิจชุมชนบ้านอะโรเมติก ฟาร์ม อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี บริหารจัดการวัสดุเหลือทิ้งจากมะพร้าวน้ำหอม โดยได้รับงบจาก บริษัท ผลิตไฟฟ้าราชบุรี จำกัดสนับสนุนทุนวิจัย มีหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าร่วม นำเศษวัสดุจากมะพร้าวมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่า สู่ความยั่งยืนแก่ชุมชน

              มะพร้าวถือเป็นพืชเศรษฐกิจหลักของ จ.ราชบุรี ซึ่งเป็น 1 ใน 4 จังหวัดของประเทศไทยได้แก่ จ.สมุทรสาคร จ.สมุทรสงคราม และ จ.นครปฐม แต่ละปีมีการส่งออกจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ทำให้แต่ละพื้นที่มีเศษวัสดุที่เหลือมาจากมะพร้าวน้ำหอมสะสมเป็นจำนวนมาก กลายเป็นปัญหาต่อชุมชนที่ต้องเร่งบริหารจัดการเพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม 

            วิสาหกิจชุมชนบ้านอะโรเมติก ฟาร์ม  ตั้งอยู่หมู่ที่ 2 ต.แพงพวย อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี   มีนางนวลลออ เทิดเกียรติกุล  เป็นประธานกลุ่ม ปัจจุบันมีสมาชิกอยู่ประมาณ 34 ครัวเรือน  มีพื้นที่รวมประมาณ 50 ไร่ มีการบริหารจัดการแบ่งพื้นที่ส่วนหนึ่งปลูกมะพร้าวน้ำหอมแบบอินทรีย์  การปลูกพืชผัก ผลไม้ เลี้ยงสัตว์แบบผสมผสาน การสร้างศูนย์เรียนรู้ให้กับผู้สนใจนำไปพัฒนาพื้นที่ ช่วงปีที่ผ่านมาได้ทำโครงการวิจัย การพัฒนาพื้นที่ต้นแบบการบริหารจัดการวัสดุเหลือทิ้งจากมะพร้าวน้ำหอม โดยได้รับการสนับสนุนโครงการวิจัย จากบริษัท ผลิตไฟฟ้าราชบุรี จำกัด ภายใต้โครงการเพื่อบ้านเรา  ร่วมกับภาคีเครือข่าย ได้แก่ วิทยาลัยสงฆ์พุทธปัญญาศรีทวาราวดี มหาวิทยาลัยจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย อำเภอดำเนินสะดวก อบต.แพงพวย สภาอุตสาหกรรมจังหวัดราชบุรี วิสาหกิจชุมชนบ้านอะโรเมติก ฟาร์ม กองทุนพัฒนาไฟฟ้า จ.ราชบุรี 1  ได้กำหนดกลุ่มเป้าหมายเป็นกลุ่มเกษตรกร ผู้ปลูกมะพร้าวและการเกษตรอื่นๆในพื้นที่ 9 ตำบลรอบโรงไฟฟ้าราชบุรี โดยได้รับข้อมูลปัญหาจากกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่ ต.แพงพวย  เช่น ที่ทิ้งเปลือกมะพร้าว ปัญหาแมลงศัตรูพืช ปัญหาน้ำเสีย ปัญหาสิ่งแวดล้อม มีการจัดประชุมพบกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมและการเกษตรอื่น ๆ ไปเมื่อวันที่ 17 มิถุนายน 2567 และนัดประชุมตามวาะอย่างต่อเนื่อง เพื่อหาแนวทางแก้ไขปัญหาร่วมกัน นำไปสู่การพัฒนาระบบการบริหารจัดการวัสดุเหลือทิ้งในพื้นที่ต้นแบบ พัฒนาเครือข่ายขับเคลื่อนชุมชน และการพัฒนาพื้นที่ต้นแบบเตรียมขยายผลระบบการบริหารจัดการไปสู่พื้นที่อื่นๆให้ครอบคลุมทั้ง จ.ราชบุรี 

              ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. พระมหาประกาศิต สิริเมโธ  ผู้อำนวยการหลักสูตรปริญญาดุษฎีบัณฑิต สาขาการพัฒนาสังคม วิทยาลัยสงฆ์พุทธปัญญาศรีทวารวดี มหาวิทยาลัยจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย ( มจร.วัดไร่ขิง ) กล่าวว่า กิจกรรมนี้ถือเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมงานวิจัยระดับปริญญาเอก  ของนิสิตปริญญาเอกสาขาการพัฒนาสังคมรุ่นที่ 3 ทำงานวิจัยเกี่ยวกับการพัฒนาพื้นที่ในการจัดการสวนมะพร้าวแบบครบวงจร เป็นกิจกรรมที่นิสิตได้ร่วมกับชุมชนในการบริหารจัดการสวนมะพร้าว ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ ปลายน้ำ  งานวิจัยหลักสูตรของวิทยาลัยสงฆ์ นิสิตต้องทำงานได้ ทำงานเป็นผล นิสิตต้องลงทำงานกับชุมชน และหน่วยงานต่างๆที่มาร่วมกันขับเคลื่อน เพื่อสร้างความเปลี่ยนแปลงพื้นที่   การมาวันนี้ในฐานะเป็นที่ปรึกษา ดูแลหลักสูตร มาดูนิสิตทำงานร่วมกับชุมชนผลเป็นอย่างไร  ชุมชนได้รับประโยชน์อะไรบ้าง การจัดการของวิทยาลัยสงฆ์นอกจากนิสิตจะสำเร็จการศึกษา ทำงานได้แล้ว พื้นที่ทำงานวิจัยต้องได้รับประโยชน์ด้วย 

                 นายจตุพร   โสภารักษ์   กรรมการผู้จัดการ บริษัทผลิตไฟฟ้าราชบุรี จำกัด  กล่าวว่า  โครงการดังกล่าวถือเป็นหนึ่งในโครงการเพื่อบ้านเรา ซึ่งทางบริษัทผลิตไฟฟ้าราชบุรี จัดทำมาตลอดหลายปี ปัญหาส่วนหนึ่งที่พบในพื้นที่คือ กาบมะพร้าว เป็นปัญหาด้านสิ่งแวดล้อม ทางโครงการเพื่อนบ้านเราในปีที่แล้วได้ลงพื้นที่พูดคุยกับเกษตรกรสวนมะพร้าวรวมถึงทางล้งมะพร้าวต่างๆ พบว่าปัญหาที่เกิดการสะสมของกาบมะพร้าวต่างๆมีปัญหาต่อเนื่องมายังสวนมะพร้าว เช่น สารแทนนินที่เกิดจากเปลือกมะพร้าว  หรือ การฝังกลบที่ไม่ดี  เป็นปัญหาต่อเนื่องมาให้ชุมชน ทำให้เกิดโครงการเพื่อนบ้านเราโดยการร่วมกับอะโรเมติกฟาร์ม ในการศึกษาจัดทำไบโอชาร์ ซึ่งวันนี้จะมาฟังผลการผลิตไบโอชาร์ ผลที่ได้จะนำกลับไปใช้กับชุมชน ชาวสวนมะพร้าว คิดว่าทางสวนมะพร้าวจะได้รับเทคโนโลยีที่ดี สามารถนำไปใช้ในสวนมะพร้าวของตนเองให้เกิดประโยชน์ต่อไปได้ในอนาคต       

            นายสุวิทย์ชาติ นวมเพ็ชร นายอำเภอดำเนินสะดวก กล่าวว่า อำเภอดำเนินสะดวก มีพื้นที่ปลูกมะพร้าวประมาณ 4,700 ไร่   ปริมาณขยะเหลือทิ้งจากเปลือกมะพร้าวเฉลี่ยมากกว่า 1 พันตันต่อวัน ตรงนี้จะมีปัญหาคือ การนำไปกองรวมกันเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ด้วงมะพร้าวที่เป็นแหล่งศัตรูพืชที่สำคัญ และยังส่งกลิ่นเหม็น ช่วงหน้าฝนน้ำตกลงไปกองตรงเปลือกมะพร้าวจะชะลงสู่แม่น้ำลำคลองอาจจะส่งผลให้แม่น้ำลำคลองเสียหายได้  รู้สึกยินดีที่ได้จัดกิจกรรมเอ็มโอยูเป็นการให้ความร่วมมือระหว่างวิสาหกิจชุมชนบ้านอะโรเมติก ฟาร์ม และภาคีร่วมสนับสนุน นำวัสดุที่เหลือทิ้งจากมะพร้าวน้ำหอมมาสร้างมูลค่า ลดต้นทุน และยังช่วยแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อม   โดยมีอะโรเมติก ฟาร์ม เป็นศูนย์ถ่ายทอดองค์รความรู้ เพื่อขยายผลตรงนี้ไปยังพื้นที่อื่นๆด้วย 

             นายบุญฤทธิ์ โจสรรค์นุสนธิ์ นายก อบต.แพงพวย  กล่าวว่า พื้นที่ส่วนใหญ่มีการปลูกมะพร้าวน้ำหอม มีล้งมะพร้าวจำนวนมากที่สร้างปัญหาสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะเปลือกมะพร้าว ทางมะพร้าว ลูกทุย ของเสียที่เหลือใช้จากการผลิตมะพร้าวส่งออกต่างประเทศ เศษที่เหลือออกมาจากสวนเกษตรกร เป็นส่วนหนึ่งทำให้เกิดมลภาวะ ทำให้เกิดด้วง ศัตรูของมะพร้าว เป็นปัญหาให้กับพื้นที่เกษตรกรที่ปลูกมะพร้าวหลายพื้นที่ 

               สำหรับโครงการวิจัยยังได้ทดลองนำเศษวัสดุจากมะพร้าวน้ำหอมนำไปตากแดดเพื่อลดความชื้น ทดลองตากแดดไม่เท่ากัน   เมื่อได้เศษวัสดุจากมะพร้าวที่นำไปตากแดดแล้วจึงนำไปเข้ากระบวนการผ่านใช้เตาเผาโดยใช้เวลาที่แตกต่างกัน ก็จะได้ผลิตภัณฑ์ต่างๆออกมา ทำให้เกิดมูลค่าเพิ่มจากสิ่งที่เหลือใช้ เช่น ไบโอชาร์ ซึ่งมีความเป็นรูพรุนสูงมาก เปรียบเหมือนฟองน้ำที่สามารถกักเก็บน้ำได้  เก็บปุ๋ยได้ เป็นประโยชน์ของเกษตรกร  อนาคตยังมีแนวคิดทำอิฐปูพื้นจากเศษวัสดุมะพร้าวน้ำหอมต่อยอดอีก 

                ซึ่งโครงการวิจัยดังกล่าวกลุ่มเกษตรกรชาวสวนมะพร้าวยังได้รับองค์ความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการวัสดุเหลือทิ้ง การพัฒนาเครือข่ายขับเคลื่อนชุมชนต้นแบบ  และยังได้นวัตกรรมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แปรรูปวัสดุเหลือทิ้ง เช่น ไบโอชาร์  น้ำส้มควันไม้  ปุ๋ยหมัก วัสดุปรับปรุงบำรุงดิน และแผ่นปูน มีคุณสมบัติช่วยดูดซับน้ำดีกว่าอิฐตัวหนอนที่ใช้ปูในสนามพื้นที่ทั่วไป มีรายได้จากการบริหารจัดการวัสดุจากมะพร้าวน้ำหอม มีรายได้จากระบบWASTE TO VALUE  เกิดทักษะการประกอบอาชีพ  นอกจากนี้ยังช่วยส่งเสริมให้เกิดนวัตกรของชุมชน ภายใต้ AREA-BASED  ของพื้นที่ตนเอง โดยการส่งเสริมให้ทุกคนในชุมชนรู้รัก และรักษาทรัพยากรธรรมชาติ และพร้อมขยายผลไปยังพื้นที่อื่นๆต่อไปในอนาคต

                สนใจสามารถติดต่อสอบถามหรือ ศึกษาดูงานโครงการฯได้ที่อะโรเมติก ฟาร์ม  เบอร์ 081-9090226

                                       ///////////////////////////////////////////////

พันธุ์ – จรรยา  แก้วนุ้ย  จ.ราชบุรี