ข่าวราชบุรี : พาณิชย์ลงพื้นที่ราชบุรี ติดตามความก้าวหน้า “ล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอม” ต้นแบบ ยกระดับระบบมะพร้าวไทยทั้งห่วงโซ่ หนุนแปรรูป–Zero Waste สร้างรายได้มั่นคงให้เกษตรกร

เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2569 นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ พร้อมคณะ ลงพื้นที่วิสาหกิจชุมชนตลาดกลางมะพร้าวน้ำหอมไทย (บริษัท Coconut Breeze) อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี เพื่อติดตามความก้าวหน้า “ล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอม” ซึ่งเป็นโครงการต้นแบบในการบริหารจัดการผลผลิตตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ หวังแก้ปัญหาราคาตกต่ำและสร้างความมั่นคงให้เกษตรกรอย่างยั่งยืน

นางศุภจี กล่าวว่า การลงพื้นที่ครั้งนี้มีเป้าหมายแก้ปัญหาราคาและโครงสร้างตลาด: จากปัญหาผลผลิตล้นตลาด (ออกสู่ตลาดวันละประมาณ 2 ล้านลูก) แม้กระทรวงฯ จะช่วยรับซื้อดึงราคานำตลาดไปแล้วกว่า 10 ล้านลูก แต่ในระยะยาวได้ผลักดัน "ล้งชุมชน" ให้เป็นศูนย์กลางรวบรวมผลผลิต คัดกรองคุณภาพ และรับซื้อในราคาที่ยุติธรรม เพื่อแก้ปัญหาการถูกกดราคาจากพ่อค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน

โดยขยายผลล้งชุมชน: ใช้จังหวัดราชบุรีเป็นพื้นที่ต้นแบบ โดยร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์จัดทำแผนแม่บทการบริหารจัดการ และเตรียมขยายผลไปยังแหล่งปลูกสำคัญอื่นๆ เช่น สมุทรสงคราม สมุทรสาคร และนครปฐม พร้อมทั้งปราบปรามการทุจริตและปลอมปน: ตรวจสอบโรงงานแปรรูปอย่างเข้มงวด โดยพบผู้กระทำผิด 24 แห่ง และได้ประสานสำนักงานตำรวจแห่งชาติและ DSI เพื่อดำเนินคดีขั้นเด็ดขาด ป้องกันการทำลายมาตรฐานและความเชื่อมั่นของผู้บริโภค อีกทั้งส่งเสริมนวัตกรรมนำเปลือกและกะลาไปแปรรูปเป็นเชื้อเพลิง บรรจุภัณฑ์ และไบโอชาร์ ผ่านความร่วมมือกับ NIA รวมถึงสนับสนุนการเข้าถึงแหล่งเงินทุนผ่านธนาคารออมสินและ SME D Bank

ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ นางศุภจี ยังได้ติดตามต้นแบบการพัฒนามะพร้าวน้ำหอมมูลค่าสูงของ Aromatic Farm จังหวัดราชบุรี ซึ่งเป็นตัวอย่างของการยกระดับสินค้าเกษตรไทยจาก “สินค้าปริมาณ” สู่ “สินค้ามูลค่าสูง” ผ่านการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมตลอดห่วงโซ่การผลิต ทั้งระบบตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) การตรวจสอบสายพันธุ์ด้วย DNA Marker การใช้พลังงานสะอาดจาก Solar Cell ตลอดจนการสร้างแบรนด์และพัฒนาตลาดระดับพรีเมียมทั้งในและต่างประเทศ

สำหรับสถานการณ์ตลาดมะพร้าวน้ำหอมไทยล่าสุดภาพรวมปี 2568: มีผลผลิตรวม 877,681 ตัน (เพิ่มขึ้น 49.80% จากปีก่อน) จากพื้นที่เพาะปลูกกว่า 3 แสนไร่ การส่งออกปี 2569 (ม.ค. - พ.ค.): ปริมาณส่งออก 533,353 ตัน มูลค่า 568.07 ล้านเหรียญสหรัฐ (ขยายตัว 9.18%) สัดส่วนการจำหน่าย:บริโภคในประเทศ 30% และส่งออก 70% ตลาดส่งออกหลัก: จีน สหรัฐอเมริกา สิงคโปร์ ฮ่องกง สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และออสเตรเลีย