ข่าวราชบุรี : เสริมการเรียนรู้ทางวิชาการแก้ปัญหาปลาหมอคางดำ

               นายอภิเชษฐ์  เกตุกร ผู้อำนวยการโรงเรียนท่ามะขามวิทยา ต.ดอนทราย   นำนักเรียนศึกษาเรียนรู้การแปรรูปเมนูอาหารจากปลาหมอคางดำ  กับกลุ่มสตรีแม่บ้านตำบลสามเรือน ต.สามเรือน อ.เมือง จ.ราชบุรี เนื่องด้วยโรงเรียนเป็นชุมชนที่อยู่บ้านท่ามะขาม  ในชุมชนประสบปัญหาการแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำ  ส่วนของโรงเรียนที่ตั้งใจจะทำให้เกิดองค์ความรู้กับนักเรียน  โดยประสานงานกับประมงจังหวัดราชบุรี ให้ความรู้นักเรียน  เสร็จแล้วจะทำโครงงานวิทยาศาสตร์การแปรรูปเป็นเมนูประกอบอาหารทานกับข้าว และ ทำปลาร้า  ทำน้ำปลา   จะทำให้นักเรียนเกิดการเรียนรู้ทางวิชาการ เป็นการบูรณาการแก้ปัญหาให้กับชุมชนได้ในระดับหนึ่ง 

              ทั้งนี้ทางโรงเรียน ได้รับการสนับสนุนจากสมาคมโรงโอ่งจังหวัดราชบุรี  มอบโอ่งมังกรให้ใช้สำหรับหมักทำปลาร้า น้ำปลา  และทางบริษัท ผลิตไฟฟ้าราชบุรี จำกัด สนับสนุนงบประมาณ ขณะที่ทางองค์การบริหารส่วนตำบลสามเรือนก็ให้การสนับสนุนทุกด้าน เพื่อให้ชุมชนได้เกิดประโยชน์ในทุก ๆ ด้าน  

                                     /////////////////////////////////////////////  

พันธุ์ - จรรยา แก้วนุ้ย  จ.ราชบุรี